Nos cuvées proviennent de vignes cultivées en agriculture
biologique, vendangées manuellement, sans intrants, avec
recours seul aux levures indigènes, issues du chai et de
l'exploitation, et sans ajout de sulfites en dehors de 30 mg/litre
au maximum lors de la mise en bouteille.
Nous proposons des vins justes en prix : dans le plus grand
respect du travail des vignerons comme des consommateurs.